Plody Rakytníka
Bylinkaren / 296 krát pozretý
5.00€
Predám plody Rakytníka, mrazené bobule. Balenie 500 g.
Rakytník (Hippophae rhamnoides) unikátne ovocie bohaté na kombináciu 10 vitamínov – antioxidantov, 15 stopových prvkov, olejov, nenasýtených mastných kyselín a iných biologicky aktívnych látok. V poslednej dobe veľmi obľúbenou a stále častejšie pestovanou drevinou. Je to nielen z dôvodu vysokého obsahu vitamínu C v bobuliach ale aj tým, že obsahuje vzácny olej, ktorého využitie je intenzívnejšie v poslednom období. Nazýva sa tiež rastlina budúcnosti. Už pár bobúľ obsahuje odporúčanú dennú dávku vitamínu C.
Ako pripraviť čaj z rakytníka:
Rakytníkové plody umyjeme a zalejeme vriacou vodou. Varíme 5 minút a potom precedíme. Podľa chuti osladíme medom.
Rakytníkový likér:
Plody naložíme do najlepšie 80%-ného alkoholu. Podľa chuti osladíme zahusteným hroznovým muštom a necháme zrieť v dubových sudoch. Takto pripravený likér dozrieva 8-14 mesiacov, ideálna doba na konzumáciu je po roku. Zdravý likér má hnedé sfarbenie, intenzívnu vôňu a medovú príchuť. Už pohárik denne slúži ako prevencia proti chorobám.
Čistý rakytníkový olej z čerstvých plodov – 100 %
- Rozdrvte čerstvé plody dreveným tĺčikom, vložte ich do sklenenej nádoby, zakryte vrchnákom a nechajte dusiť 2 dni v rúre pri teplote do 60 stupňov
- Po 2 dňoch nádobu vyberieme a vyzbierame oddelený olej
Ak máme veľké a šťavnaté plody môžme použiť nasledujúci recept
- Rozdrvte čerstvé plody dreveným tĺčikom, vložte ich do sklenenej nádoby a nechajte odležať niekoľko dní pri izbovej teplote na tmavom mieste
- Zbierame olej, ktorý vypláva napovrch
Olej zo suchých plodov
- Pomelte suché plody v mlynčeku na kávu vysypte do vysypte do smaltovanej, alebo sklenenej nádoby a zalejte rastlinným olejo zohriatym do 40-50 stupňov
- Olej by mal prekrývať prášok o cca 0,5 cm
- Nádobu dáme na tmavé miesto na 5-6 dní a necháme odstáť pri občasnom premiešaní
- Potom olej zlejeme a zalejeme novú dávku prášku a postup zopakujeme
- Scedíme a odložíme do chladničky
- Okres Slovenska: Lučenec – LC
- Téma výrobku: Kuchyňa
- Veľkosť výrobku: Hmotnosť 500 g
- Predajca z krajiny: Slovensko